Mondiale del tartufo – Eine Trüffel-Reise nach Alba
Man kann sagen was man will, die Italiener verstehen nicht nur ganz vorzüglich zu speisen, auch was das gekonnte Vermarkten ihrer Genüsse anlangt, sind…
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Cantinetta Antinori – Im Reich des Trüffelkinds
Intro Die Blätter fallen. Es wird kälter und die Zeit wird auf unbestimmt Zeit umgestellt. Es ist Herbst geworden und ich sehne mich nach…
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Piemont. Frau Ursula isst. Alles außer Trüffel.
Der Plan war, drei Tage lang ausschließlich Trüffel zu essen. Diesen Plan zu Fall gebracht hat, dass ich – die vielen Tipps von Freunden…
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